Saumur Brut - Domaine Jean de Villembraye

Cépage : Chenin, Chardonnay

Assemblages :
80% Chenin, 20% Chardonnay

Vinification :
Vinifié en brut, c’est un vin de fine mousse produit par la seconde fermentation en bouteille à l’issue de laquelle, pendant au minimum 9 mois, et souvent plusieurs années, il repose sur de fines lies dans la profondeur des caves.


Dégustation :
A consommer entre 6 et 8°.

Accord Met-Vins : A boire à l’apéritif ou avec les desserts.